SENSASI RASA SOTO LOMBOK DI SURABAYA

untuk kuliner kali ini saya sempatkan share ke rekan-rekan
mungkin masyarakat surabaya pada umumya cukup biasa menikmati macam-macam sajian SOTO di sekitaran surabaya  ini . Namun cukup beda untuk SOto yang satu ini. SOTO LOMBOK tepatnya soto khas dari pulau lombok. Namun tak perlu menghabiskan banyak duit untuk menikmati sajian yang satu ini. Tepatnya kita bisa menikmati sajian ini di Surabaya Selatan Jl. Dukuh Kupang tepat di daerah gedung ISLAMIC CENTER depan apotik KIMIA FARMA. Rasa penasaran untuk mencoba menu yang satu ini berasal dari rekan-rekan sekantor, yang menceritakan keunikan dari segi rasa SOTO LOMBOK khas pulau lombok ini.Dijamin cukup beda dengan soto yang biasa kita nikmati semisal SOTO AYAM SOTO MADURA dll. Keunikan yang pertama saya lihat dari segi KOYA yang biasanya mengunakan kerupuk dan campuran yang lain, tidak untuk SOTO LOMBOK dari segi warna tidak seperti campuran kerupuk karna warnanya cukup asing seperti warna bumbu TERASI tapi bukan terasi pastinya. Cukup gurih rasanya dan menyatu dengan rasa sotonya, jadi cukup nikmat. Untuk yang satu ini tentunya labih cocok jikalu di tambahkan dengan sambal yang pedas seakan rasa lebih terasa maksud saya terasa sampai keringat berhamburan tentunya, hehehehhe.  Dari segi rasa tentunya  cukup beda untuk lidah orang surabaya terkesan tidak membosankan mungkin cukup unik dari segi percampuran bumbu yang dihasilkan. Disantap rame-rame pasti lebih seru apalagi di kemas dengan obrolan-obrolan ringan tapi cukup lama. tentunya cukup untuk mengisi kepenatan seharian memeras keringat.

Beberapa penilaian SOTO LOMBOK dari pengalaman kali ini :

kelebihan :
1. Dari segi lokasi cukup strategis dikarnakan lingkungan sekitar yang rame akan mendagangkan kuliner yang lainnya.
2. Dari segi Rasa cukup menarik
3. Pelayanan staff cukup ramah

kekurangan :
1. di karnakan banyak pula tenda-tenda penjual masakan di sekitar membuat tempat restaurant kurang terlihat.
2.. Kebersihan masih standart
3. Kecepatan sajian sedang-sedang saja.
4. tempat tidak cukup lebar berkisar kuran g lebih 50 orang

sedikit dari saya :
tidak rugi  ngelurain duit sebesar Rp. 7000/porsi untuk menikmati santapan unik dari pulau lombok.

foto054

foto055

foto059

~ by robeshare on November 15, 2008.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: